1 大叶蛋白芽通常使用的是细菌类发酵菌。
2 细菌是一种单细胞的微生物，具有发酵能力，可以将有机物转化为有用的产物。
大叶蛋白芽使用的细菌类发酵菌，可以在一定的温度、湿度和营养条件下进行发酵，将大叶蛋白芽分解成氨基酸等营养成分。
3 除了细菌类发酵菌外，还有酵母菌、霉菌等微生物也可以用于大叶蛋白芽的发酵。
不同的发酵菌会对产物的质量、口感、气味等方面产生不同的影响。
大叶虎刺通常在春季或秋季进行扦插，这时温度适宜且植物生长旺盛。春季需要注意保温避免温度过低影响扦插成功率，而秋季则需要注意水分管理以避免过度干燥。在扦插前需要准备好含有充足养分的育苗土，并选用生长健壮、无病虫害的植物进行扦插。
扦插时需要将植物的侧枝切成3-4节便于插入土中，并适度浇水并遮盖保持湿度。经过约1-2个月的生长，新生根将开始出现，此时便可逐渐减少浇水次数并逐渐习惯室外环境。
大叶蛋白芽种子适合宁夏种植。宁夏地处黄土高原腹地，属于温带大陆性气候，适宜种植作物生长。大叶蛋白芽种子所适宜的生长环境为充足的阳光和温暖的气候，这与宁夏的气候条件相符。同时，宁夏具有丰富的水资源和灌溉条件，能够为大叶蛋白芽提供充足的水源。因此，大叶蛋白芽种子适合在宁夏地区进行种植，有望获得良好的产量和品质。