瑞典

鲱鱼罐头这种食品来自瑞典的美食，这个国家面积并不大，属于沿海国家，而鲱鱼正是这个国家的特产。由于国家位于高纬度，温度非常低，导致当地饮食种类并不丰富，为了让鱼类便于保存，所以将其腌制发酵后制成罐头，这样很长时间都可以打开食用。