食材准备：

1. 面粉

2. 牛奶

3. 鸡蛋

4. 色拉油

5. 酵母

6. 盐

7. 白糖

8. 豆沙馅

9. 油

步骤：

1. 将牛奶、鸡蛋和色拉油依次加入面包机内，然后再放入面粉，盐、白糖分别放两个角落，酵母则埋在面粉中间的坑内。开启和面程序。

2. 如果时间充足，可以让面团发酵至两倍大，然后放入冰箱冷藏室冷藏一夜。第二天早晨取出面团即可。

3. 将面团取出，分割成若干份。取一块面团擀成长薄片，然后在上面挤上豆沙馅。

4. 将薄片卷成筒状，慢慢搓长。再把两端捏紧，搓成麻花状。

5. 将麻花排好，自然醒发大约30分钟。

6. 锅中倒入适量油，油温升至五成热时将麻花放入锅中。用筷子轻轻翻动，等待麻花浮出油面，炸至金橘色即可捞出