如果你的铝蒸笼没有盖子，你可以考虑以下几种解决方案：
寻找合适的盖子：首先，你可以尝试寻找一个与你的铝蒸笼尺寸相匹配的盖子。这可以是另一个蒸笼的盖子，或者是一个适合大小的玻璃或金属盖。
使用保鲜膜或湿布：在没有合适盖子的情况下，你可以使用保鲜膜或湿布覆盖在蒸笼上方。这虽然不是最理想的解决方案，但可以在一定程度上防止蒸汽逸出。
自制盖子：你也可以考虑自制一个盖子。例如，你可以使用一块耐热的玻璃或金属板，用支架或架子将其悬挂在蒸笼上方。
需要注意的是，没有盖子的蒸笼可能会导致蒸汽逸出，影响蒸制效果。因此，在可能的情况下，最好还是寻找一个合适的盖子来使用。
铝茶盘和锡茶盘各有各的优缺点。铝茶盘重量轻，易于携带和清洗，但铝是一种金属，容易氧化和生锈。锡茶盘虽稍微重一点，但是其质地精良，容易保养，而且不会生锈或氧化。另外，锡可以更好地调节茶温，对茶香的保留更为优秀。因此，从性能和美观度上来讲，锡茶盘最好。但是，由于其质量较重，使用时需要格外注意携带和摆放安全，否则容易造成破损或倒溅茶水。
找一块表面比较粗糙的卵石，把铝锅置于水龙头下，开小一点的水，用卵石从锅底开始转圈直至锅顶摩擦，以去除锅内的毛刺和砂灰，这个过程大约需要20—30分钟，当冲洗锅内的水已经干净清亮，锅内面也比较亮堂时，基本打磨好了，把锅置小火，再用一块肥肉在上面涂抹，以防生锈，最后，洗净锅，煮一次稀饭，让米汤去掉残余的砂灰，就可以用新锅了。