糯米粉300g、面粉100g、筛子、面盆、蒸锅、盘子、勺子。
二、方法/步骤
1、准备材料。
2、糯米粉。
3、面粉。
4、将二者3:1放在一个盘子里。
5、盖上干净的干纱布，上锅蒸。开水蒸20分钟。
6、蒸好后，取出，稍凉。
7、乘热，用勺子挖到筛子里，将块状的粉用勺子碾压，过筛。
8、看，这是筛好的糕粉。
9、再用勺子将两粉划匀。
10、这个时候马蹄粉就成功了。
制作方法：
1. 将南瓜切片蒸熟后压成泥，加入50g白糖和100ml牛奶，搅拌均匀后备用。
2. 倒入100g马蹄粉，用200ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍得到生浆。
3. 容器中放一层薄薄的生浆，上锅蒸4分钟，放凉后脱模，得到马蹄片。
4. 马蹄片抹上南瓜泥，卷起来切开即可食用。
用料
马蹄(去皮) 2500克，清水 2500克
步骤 1
1斤马蹄1斤水30秒速度10打磨
步骤 2
打磨好
步骤 3
倒入纱布，过滤掉渣，以上步骤分5次操作。
步骤 4
过滤掉的马蹄渣还可以重新用水清洗
步骤 5
洗好的粉水让它静置8一10小时。
步骤 6
静置好把上面的水倒掉，剩这点马蹄粉晾干即可