“大单压盘”是一个股票市场的术语，是指某个股票市场上的某个时刻，一批较大的股票交易订单同时进入市场，这些订单的成交量相当巨大，因此可以对市场产生较大的市场压力。一旦这些订单被市场上的其他股民看到，并且认为当前的股价低于市场价值，就可能会涌入更多的买家，进而导致股价上涨。

那么，“大单压盘被吃”则是指这批大单交易的委托价格高于市场的实际交易价格，市场上的卖家以更低的价格成交了这些订单。这表明市场上的卖方压力更大，买方的热情相对较低，反应在当前价格水平和交易情况上，这可能导致股价出现下跌的趋势。

总之，“大单压盘被吃”意味着市场上的供需关系发生了变化，并且可能会影响股票价格的走势，需要根据具体的市场情况进行分析和预测。