骨瓷面料柔软顺滑，透光性好，质地轻巧，适用于高级餐宴，但价格昂贵，易破碎，不适合家庭日常使用。
白瓷质地坚硬，耐用实用，价格相宜，适合家庭日常使用。因此，家用餐具的选择应考虑到实用性和经济实惠的原则，白瓷是更好的选择。
答案是：按照实际进行选择购买。这是从题中的问题得出的答案。具体方法是：
①首先选择装炒菜的盘子，购买比较厚实，质量比较好的瓷盘子，至少10个。
②选择装汤的盆子，要质量好的瓷盆子，数量至少也10个。
③选择餐桌上用的碗筷，选比较光亮，大一点的碗，筷子选择普通竹质筷子购买，数量至少10桌。…等物品。
餐桌和椅子是家居中必备的家具，而颜色选择是一个很重要的问题。对于家用餐桌凳子是否要跳色，个人认为视家庭装修风格而定。如果家居是简约风格，建议选择统一颜色的餐桌和凳子，不跳色会更好。但如果家居风格更为个性时，可以选择跳色让餐桌凳子彰显个人喜好。总而言之，颜色选择关键在于与整体风格的协调，适合自己的才是最好的。