酒吧雅号pub或者bar。
酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub和tavern多指英式的以酒为主的酒吧。 酒吧有很多类型和风格,既有最低档的“潜水吧”,也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。
调酒的基础酒包括伏特加、龙舌兰、朗姆酒、威士忌和金酒。伏特加是无色、无味的中性酒,适合用于制作各种鸡尾酒。
龙舌兰是墨西哥特产,具有独特的辛辣和果香味道,常用于制作玛格丽特等鸡尾酒。
朗姆酒是以甘蔗为原料,具有甜美的口感,常用于制作莫吉托等鸡尾酒。
威士忌分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和波旁威士忌,具有浓郁的麦芽和木桶陈酿的味道,适合制作经典的威士忌鸡尾酒。
金酒是以杜松子为主要原料,具有清新的松香味道,常用于制作金汤力等鸡尾酒。这些基础酒可以根据不同的配方和口味进行调配,创造出丰富多样的鸡尾酒。
调酒时使用的橄榄通常是指青橄榄。青橄榄是一种硬质肉果,初尝味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷。在酒吧调酒中,常常使用青橄榄(或称为绿橄榄)来装饰鸡尾酒,例如酿水橄榄用于装饰马天尼等辣味鸡尾酒。