小青龟在冬季会进入冬眠状态，一般从10月下旬到来年3月下旬或4月上旬。这时候，它会寻找一个温度合适的隐蔽处，缩着脖子，进入睡眠状态。在冬眠期间，小青龟的身体代谢减缓，呼吸和心率降低，节省能量。等到温度回升，春天来临时，小青龟就会逐渐苏醒过来，开始进食和活动，重返生活轨迹。
如果在冬眠中突然被惊醒，小青龟的身体会因为被迫提前代谢而损伤，所以我们要尽量避免打扰它们。
小青龟一直伸头的原因可能有多种，包括用肺呼吸、好奇、环境温度突然升高等。如果小青龟频繁伸头并且没有其他异常症状，一般来说是正常的。然而，如果伸头行为持续不断且伴随着其他异常症状，如呼吸困难、食欲下降等，则可能是生病的信号，需要及时就医。
此外，如果小青龟所在的环境水质不好，也可能导致它频繁伸头。因此，建议检查水质是否清洁，是否需要更换或增加氧气。
总之，如果小青龟一直伸头但没有其他异常症状，并且环境适宜，那么一般来说是正常的。但如果伴随其他异常症状或环境不适宜，就需要及时关注并采取相应的措施。
小青龟可能会咬其他乌龟，尤其是在它们年幼的时候。这可能是因为它们在拼命寻找食物，或者是在防御自己免受其他乌龟的攻击。但随着它们成长，它们会逐渐摆脱这种攻击性行为，变得更加和善和友好。所以，养殖小青龟的养殖者应该密切观察小青龟之间的互动，并尽可能防止它们互相攻击或受伤。在确保它们生命安全的同时，逐渐培养它们对人类的友好感也非常重要。