沙糖桔的梗之所以会火，主要是因为其背后的一段有趣的故事。
这段故事来源于一个网络段子，讲述的是一个小偷偷别人家的沙糖桔，结果被主人发现并报警，最终被抓获。这个段子因为情节有趣，语言幽默，所以受到了网友们的热烈追捧和转发，沙糖桔的梗也因此而走红。
此外，沙糖桔梗的流行也反映了现代人对轻松、幽默氛围的追求，以及对生活中一些小细节的关注和调侃。
这种用幽默的方式看待生活的态度和方式，很容易引起人们的共鸣和情感共鸣，因此也加速了沙糖桔梗的传播和流行。
总之，沙糖桔梗的走红并不是偶然的，而是多种因素的综合效应。
它既体现了人们对于幽默、轻松生活的追求，也反映了现代社会对于一些有趣、新奇的小故事的关注和传播。
沙糖桔的汁断面呈现红色是由于其中含有丰富的天然色素类胡萝卜素和类黄酮物质。这些物质存在于沙糖桔的果肉和皮中，主要起到增强免疫力、抗氧化和保护视力的功效。
而将沙糖桔榨汁后，其中这些有益物质的浓度更高，加之橘子汁中的柠檬酸会影响到色素的反应，使得汁液呈现出明显的红色。
因此，沙糖桔汁断面呈现红色是正常的自然现象，也是它所蕴含的营养和美味的体现。