根据海底捞的官方说明，服务费是按照消费金额的10%收取的。因此两人包间的话，是否需要支付服务费将取决于消费金额。如果消费金额较高，则需要支付服务费，如果消费金额较低，则可以选择不支付服务费。无论你选择支付与否，都需要注意核对账单和确认是否有其他附加费用，以避免不必要的消费。总之，根据海底捞的规定，两人包间也需要支付服务费，但具体金额会根据消费金额而不同。
海底捞东阴锅的调料方法如下：
1. 准备材料：海底捞火锅底料、牛油、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、香菜、八角、香叶等。
2. 将大葱切段，生姜切片，大蒜切片，备用。
3. 锅中放入适量的牛油，加热至融化。
4. 加入切好的大葱、生姜、大蒜，炒出香味。
5. 加入干辣椒、花椒，炒出香味。
6. 加入海底捞火锅底料，翻炒均匀，让底料充分融入牛油中。
8. 加入八角、香叶等香料，煮沸后转小火煮10-15分钟，让香料充分释放味道。
9. 最后撒上香菜，煮沸后即可倒入火锅中使用。
注意事项：
1. 调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢麻辣味的可以多加花椒和干辣椒。
2. 牛油的量也可以根据个人喜好进行调整，喜欢浓郁口感的可以多放一些。
主要用来凑锅底的。 很多人在吃海底捞的时候都会选择点四方格的锅底，因为四方格每个锅底的单价相对便宜一些。 但是顾客很难弄满四种不同口味的锅底。这时候我们就可以选择用单价为零的清水锅把这四个锅底装满。海底捞四宫格的两个清水可以直接用来调味。使用海底捞提供的免费酱料，自己调好后倒入即可。