猫一摸就掉毛是因为它们皮肤上的油脂被揉搓，并与毛发一起脱落。
这是一种它们自我保护以及身体保健的自然反应。
当它们被抚摸或梳理时，油脂和废旧毛发被激活，这些废旧毛发掉下来后可被摄入或排除体外，使它们的皮肤更加健康。
此外，与其他动物一样，猫的毛发每年都会有两次脱落季节，春秋季是最常见的两个脱毛时期，猫在这些时候会掉很多毛。
猫之所以要弓起背部，有以下三个原因
第一是为了增加爆发力。猫会悄悄接近猎物，当接近猎物的时候就瞬间攻击它。这时候猫就会先把背部弓起来，然后像弹簧一样整个伸展出去，跳到猎物身上。
第二个是用来吸收冲击力。猫即使从高处掉下来，也可以一边翻滚一边轻轻着地，而且不会受伤，这就是因为猫可以把背弓起来，吸收冲击力的缘故。
第三是肢体语言，就是猫会用背部来交谈。高兴时猫会把背部伸直，生气时则会把背弓起来。比如两只猫并不会正面交锋，而是横向相对，互相注视着对方，然后看对方的背有没有弓起来，以此判断对方的心情。
猫一摸就躲是因为猫的本能行为。
猫是一个独立、警觉、敏捷且喜欢探索的动物，当它们感到不安全或威胁时，它们会立刻采取保护措施，例如躲起来或逃走。
此外，猫咪也有自己的生活节奏和规律，当它们感到困惑或不想被打扰时，也会躲避摸摸等行为。
从行为上来看，我们可以通过给猫提供稳定的环境和逐渐培养信任感，让它们感到安心和舒适，从而减少躲避行为的出现。