补充营养：红酒中含有的微量元素和矿物质较为丰富，而橙子苹果中不仅含有微量元素和矿物质，也含有维生素和碳水化合物成分，适量食用红酒煮橙子对身体的代谢有着促进作用，可以补充人体消耗所需的能量；
1.煮红酒可以去除酒精
2.有助于消化
3.可以增强身体的免疫力
4.可以放松压力
坏处：
1.煮红酒会破坏其中的一些营养成分
2.超过适量会产生副作用
3.对于某些人群不适宜
材料:
苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量
做法:
1、青柠切片，泡在凉水中。
2、百合洗净剥成片。
3、苹果去皮去核后，切成八瓣，再迅速放进泡有青柠的凉水中。
4、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。
5、大火煮开后加入苹果和百合，用中火炖煮15分钟后关火。
6、等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用