步骤:
1. 将糯米粉和面粉混合,加入适量的清水搅拌成面团。
2. 将熟猪油、红糖和白糖放入锅中,用小火慢慢熬至糖溶解。
3. 将鸡蛋打入碗中,打散后倒入糖水中,搅拌均匀。
4. 将泡打粉加入适量的清水中,搅拌均匀后倒入糖水中,继续搅拌至糖水浓稠。
5. 将面团揉成长条状,切成小块。
6. 将小块面团搓成圆形,用手压扁,放入糖水中煮至浮起。
7. 捞出疯糕,沥干糖水即可。
江阴疯糕是一种具有悠久历史的中国传统糕点,起源于江苏江阴。其特点是口感松软,富有弹性,肥而不腻,色泽红亮,寓意着风调雨顺、五谷丰登。制作江阴疯糕的主要原料有糯米粉、白糖、猪肉、芝麻、豆沙等。制作过程包括糯米粉的制作、猪肉的腌制、芝麻豆沙馅的制作、蒸熟和装饰等步骤。江阴疯糕的制作工艺讲究,原料选择和配料都有着特殊的讲究,是江苏地区的一种具有代表性的传统糕点。
江阴石庄弘全五金厂还可以,平均工资每月合计五千元左右,新员工工资低些,四千元左右,五金厂每月底按时发工资,不拖欠工资。