魔芋爽酱汁调料的做法是1.魔芋，削皮切快 放入水中防止氧化。准备1500克的水，十克的碱，搅拌均匀。把这一千克的魔芋放进破壁机里打碎。
2.给它倒出来，给它刮平了，盖上保鲜膜，静置五个小时，五个小时到了，魔芋已经凝固了，给它切成块状，上锅煮俩小时，给它捞出来放凉。
3.给它切成长条条的大小，挤掉多余的水分，放进保鲜袋中，放入冰箱冷冻一晚上，倒进盘子里，调一个灵魂酱汁，魔芋爽最主要的调味料就是这个郫县豆瓣酱，300克，一瓶鸡精六克，糖40克，辣椒粉25克，浇上热油，把这调好的酱汁倒入魔芋爽里面。
所以，对于这个问题，答案是：魔芋爽配水并不是一个常见的或推荐的组合。
接下来解释原因：
魔芋爽是一种零食，通常由魔芋粉加工而成，口感麻辣爽滑，具有一定的嚼劲和风味。它的味道和口感已经通过特定的制作工艺和调味得到了优化，适合直接食用。而水作为一种无味的液体，主要作用是解渴和补充身体所需的水分。
将魔芋爽配水食用，不仅无法发挥出魔芋爽本身的风味特点，还可能因为水的稀释作用，导致魔芋爽的口感变得淡薄，甚至失去原有的味道。
魔芋爽中的调味料和添加剂也可能在与水混合后发生变化，产生不可预知的味道或效果。
所以，从食品搭配和口感体验的角度来看，魔芋爽配水并不是一个理想的组合。如果想享受魔芋爽的美味直接食用，或者搭配其他适合的食品一起食用，以获得更好的口感和风味体验。
魔芋爽是一种以魔芋为主要成分的素食产品，通常不含酒精。但是，如果魔芋爽中添加了其他成分，如调味料或添加剂，可能会含有微量的酒精。因此，建议在购买时仔细查看产品的成分表，以确保不含酒精。