人参果中的糖分含量不算很高,且主要以果糖和葡萄糖为主,而人参果中富含优质蛋白、维生素及多种微量元素,能满足人体所需的营养成分,但不同品种的人参果含糖量不同，许多人工栽培的人参果糖含量较高，吃起来较甜。
高糖人参果是由人工栽培育种的，含糖量一般比较高，甚至达到6%-9%。
只有好处没有坏处。
甘肃人参果果肉味道独特，脆爽多汁，不酸不涩切，其富含低糖、高蛋白和多种维生素，氨基酸以及微量元素，是很好的养生保健水果，人参果又名长寿果，被称为生命之火，抗癌之王，吃人参果的好处。
第一、吃人参果能强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血的功效。
第二、人参果还可以让人增加食欲，因为人参果是可以加强肠胃的吸收功能的。
第三、人参果具有抗衰老，抗肿瘤，降低血糖，稳定血压等功效。
甘肃武威民勤县和张义镇都是甘肃人参果的主要产地，这两个地方的人参果品质都非常好。
武威民勤县的人参果被誉为“甜瓜、哈密瓜、香瓜的结合体”，果肉金黄松软，果汁丰富清甜，口感清甜、爽口、多汁、雅香，是甘肃人参果中的佳品。
张义镇的人参果则有“中国人参果之乡”的称号，该地日照时间长，海拔比较高，非常适宜人参果的生长，果实品质极佳。
总的来说，甘肃武威民勤县和张义镇的人参果各有特色，都值得一试。