不锈钢炊锅没有铜锅好，材质所决定了的，不锈钢基础用原材料都是用含铁金属原材料，含铬金属原材料，镍金属原材料经严格工艺流程生产出来的，经锻造加工炊锅，炊锅直接用火烧容易把不锈钢表面富铬层烧坏，把层铬层结构烧坏容易生锈，铜经过高温冶炼生产出来的产品，经锻造成铜制炊锅耐烧等特性
化学方法：使用可以溶解铜的强酸进行分离。例如，硝酸汞可以和铜及黄金结合物反应，汞被铜置换出来，而金不会与硝酸汞反应。通过过滤，可以将黄金与铜沙分离，之后铜可以从硝酸铜中再次置换出来。
物理方法：将黄铜高度压缩，使其原子结构崩溃变化，按照金的排列组合，可以将任何金属转化成金。这种方法通过改变金属的原子结构来实现金属的分离。
电解法或氧化还原法：先将铜分解掉，剩下的是黄金。电解法或氧化还原法可以通过改变金属的状态来实现金属的分离。