肉丸子汤可以搭配豆腐、西红柿和小青菜。豆腐是高蛋白、低脂肪的食品，且有助于增加饱腹感，与肉丸子汤的肉味相得益彰。西红柿能提供酸味和口感，令汤更有层次感。
小青菜则是非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质，不仅有益健康，还为汤增添了色彩。因此，这些食材搭配在一起，既美味又健康。
用料：瘦肉300克
步骤：
1.把材料准备好切成小块
2.全部放入绞肉机绞碎
3.撒少许盐拌均匀腌制两分钟
4.锅中倒入少许油加热放一碗清水煮沸，放入备好的枸杞，然后带上手套把碎肉沫一个个小团稍揉一下，下锅煮。
5.盖好锅盖煮上五分钟即可，撒一丁点胡椒粉调味和两片香芹叶。
主料
白菜300g
猪肉丸子4个
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
味精适量
葱适量
大料适量
姜适量
1.切好葱姜，备好大料。
2.提前做好的炸至4、5分熟的猪肉丸子。
3.起油锅，葱姜，大料入锅煸香。
4.加酱油。
5.加适量高汤。
6.加白糖。
7.丸子入锅。大火烧开，改文火盖上锅盖烧。其间适时翻炒。
8.白菜洗干净，切成块。
9.丸子7、8分熟时加盐、味精。
10.白菜入锅烩。
11.白菜熟，入味，即可出锅装盘。