以下是制作玉米粒鱼丸的简单步骤：
材料：
- 200克鱼肉末
- 50克玉米粒
- 1个鸡蛋
- 适量的盐、胡椒粉、淀粉、葱末、姜末、料酒、食用油
步骤：
1. 将鱼肉末放入一个碗中，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉、葱末、姜末、料酒和食用油，搅拌均匀至起胶。
2. 加入玉米粒，搅拌均匀。
3. 打入一个鸡蛋，继续搅拌至所有材料混合均匀。
4. 将搅拌好的鱼肉糊挤压成小球状。
5. 用锅中的热水煮开，加入鱼丸，煮3-5分钟或至完全熟透。
6. 取出鱼丸放入清水中漂洗一下，最后沥干备用。
7. 煮好的鱼丸可以直接食用，也可以加入汤中一起煮。
温馨提示：制作鱼丸时要根据实际情况适量加水或淀粉，以使鱼丸口感更加有弹性。同时，煮鱼丸的时间不要太久，否则会煮烂口感不佳。
玉米粒锅巴是一道美味的小吃，下面是制作方法：
材料：
1杯玉米粒
适量盐
适量橄榄油
做法：
1. 将玉米粒洗净，沥干水分。
2. 取一平底锅，倒入适量橄榄油，放入玉米粒炒至金黄色。
3. 炒玉米粒的过程中，可以适量加入盐进行调味。
4. 炒至玉米粒变得脆脆的，颜色金黄后，即可捞出沥干油。
5. 冷却后，可以直接当作零食食用，也可以作为配料加入其他菜肴中。
注意事项：
1. 炒制玉米粒时要不停翻炒，避免粘锅。
2. 玉米粒油炸时间不宜过长，以免炒得过干或过焦。
3. 制作过程中，可以根据个人口味添加一些调味料，如辣椒粉、五香粉等。
希望你能成功制作出美味的玉米粒锅巴！
步骤 1
首先先把黄瓜和胡萝卜切丁，玉米粒是买现成的，虾剥了壳，大蒜剁成蒜蓉。
步骤 2
把玉米粒加水放高压锅里煮一会，这样炒出来的玉米更加水嫩多汁。煮出来的汤汁不要倒了，等一下炒的时候还要用到。
步骤 3
准备好这些之后，锅里放油，烧热加蒜蓉，先加入胡萝卜，不断翻炒，如果有点干可以加入一些玉米汤汁（不要太多)，然后加入玉米和黄瓜翻炒，期间菜有些干可以再加入一些玉米汤汁，最后加入虾仁，翻炒至虾仁变色加入胡椒粉，加盐，最后加蚝油就可以上菜了。