第一步：将猪五花肉修成正方形，刮毛洗净后出水。
第二步：锅烧热加水煮沸，下入肉方和葱头，胡萝卜，芹菜，香叶，黑胡椒粒，并用盐，黄酒调好口味，煮熟后取出晾凉，揭去表皮。
第三步：煮好的肉切成片，整齐的在盘中码放成万字，沿着盘边浇些汤汁即可。
万
（萬）
wàn
数目，十个一千：万户侯（中国汉代侯爵的最高一级，享有万户农民的赋税。后泛指高官）。
喻极多：万物。万方（a.指全国和世界各地；b.指姿态多种多样）。日理万机。气象万千。
极，很，绝对：万万。万幸。
姓。
万
（萬）
mò
〔万俟（
（萬）q?）〕原为中国古代鲜卑族部落名；后为复姓。
笔画数：3；
部首：一；
万共 3 画，所有3画的字。
万字笔顺：
横、横折钩、撇
不是。万字并不是半包围结构，而是单一结构。
万wàn，汉语一级字，部首一，结构单一，笔画3。
释义：1.数词。十个一千。2.众多、极多。3.副词。表示程度极高，相当于“非常”“绝对”。
组词：万一、万里、万岁、万物等。
成语：万里无云、千军万马、千变万化、气象万千、以防万一等。