能回收。
因为政府对农民建设大棚提供补贴，可以促进农业现代化，增加产量，提高产品质量，从而提高农产品的销售价值。
这样一来，农民能够获得更好的经济效益，政府也能够从税收中得到回报，同时能够稳定农民的收入，有效缓解农村贫困现象。
此外，农民通过建设大棚也可以增加农业的多样性，既可以种植蔬菜水果，也可以养殖牲畜，不仅能够增加农民的收入，同时还可以满足市场对农产品品种的需求。
能够回收
因为政府建设大棚和给农民补贴的目的是为了促进农民的产业升级和农村经济的发展，这使得农产品的质量、产量和供给能够得到有效地提高，进而带动农民的收益增加。
同时，这也有助于保障人们食品安全和生态环境的改善，为国家和社会带来了重要的经济和社会效益。
因此，政府给农民建设大棚并补贴的工作能够回收，具有积极的社会和经济效益。
另外，政府还应该加强对于建设大棚的管理和指导，加强对农民的培训和技术指导，从而保证每一项工作的质量和效益，更好地实现回报。