必胜客的牛排速冻保质期一般为-18℃下 12 个月，也就是一年。
然而，保质期是指在规定的存储条件下，食品能够保持安全、稳定和质量的时间范围。如果存储条件不符合规定，或者牛排已经开封或解冻，那么它的保质期可能会缩短。因此，如果您购买了必胜客的牛排速冻产品，请严格按照说明书上的存储条件和使用方法进行保管，以确保食用安全。
用料
牛排 一块
黑胡椒粉 适量
盐 适量
1、牛排提前一晚放在冷藏解冻，厨房纸巾吸掉表面多余血水
2、倒入一勺菜籽油（也可以是橄榄油、黄油）每个面都抹均匀
3、放入炸锅，我还顺便烤了肉肠
5、烤好趁热撒上盐。
6、静置5分钟再切
食材明细
澳洲牛眼肉排1块，西兰花5朵，苦菊数根，小番茄5颗，海盐3g。牛油10g
1、牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味，也可以吃的时候在撒盐都行。
2、牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化，我是从牛肉上剃下来的油。如果没有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要动小火慢煎。
3、小火煎到牛排表面渗出肉汁，改中小火，翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定，我大概单面煎了2分多钟的样子。
4、如果牛排较厚，可以用夹子夹住，煎一下侧面，这样可以更好的锁住肉汁，防止流失。
5、牛肉煎好后，可以放入烤箱低温加热。避免凉了，影响口感。
6、西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油，这样不仅会有一些底味，还会让西兰花更加碧绿。蔬菜搭配好后，就可以把牛排放入盘中，即可食用。