小麦萌发至出苗为21天左右，出苗至分蘖为19天左右，分蘖至拔节为20天左右，拔节至抽穗为18天左右，抽穗至成熟为45天左右。拔节期至抽穗前，小麦生长速度快，生长量大，同时干物质积累也进入快速增长阶段。
拔节期：小麦的主茎第一节间离地面1.5-2cm，一般在4月中上旬；
孕穗期：小麦最后一片叶完全伸出，通常为4月下旬；
抽穗期：穗子顶端或一侧（不是指芒），由旗叶鞘伸出穗长度的一半时，通常在4月下旬到5月上旬；
小麦拔节期最好选择氮肥，因为这一时期生长旺盛，氮肥可以增强小麦的根系的吸收能力，延缓根系衰老，保证生长的营养需求。
氮肥施用的理想标准是每亩10到15公斤，根据具体情况，可以适当浇点水，保证水肥同步补充。