冬季多吃大白菜，可煮汤、炒菜、凉拌等，其中白菜粉丝汤最是秘制。做法：将大白菜洗净切块，粉丝用温水泡软，木耳泡发，葱姜蒜切末；
热锅放油，放入葱姜蒜末爆香，倒入白菜块翻炒，加水煮沸；下入粉丝、木耳，煮至粉丝变软；加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。此汤清淡爽口，营养丰富，白菜帮清热化痰，粉丝补气养血，木耳润肺益气，是冬季养生佳品。
冬天吃鱼一般是比较好的，鱼肉属于优质的蛋白质，所以冬天吃鱼肉具有补充营养、提供能量、提高食欲的好处。
1、补充营养：鱼肉含有丰富的蛋白质，还含有丰富的维生素B12、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，并且鱼肉的脂肪含量比较低，每100g中仅含有9.6g的脂肪，不会引起肥胖。由于冬天气温较低，机体的血液循环以及代谢比较缓慢，食用鱼肉可以补充机体所需要的营养物质，维持机体正常的代谢；
2、提供能量：鱼肉中含有丰富的氨基酸、能量等，每100g的鱼肉中，含有721KJ的能量，还可以增加机体的饱腹感，帮助机体抵抗寒冷的刺激；
3、提高食欲：鱼肉肉质鲜嫩、细腻，口感较佳，清蒸、炖煮后，味道鲜美，进食后还可刺激消化液的分泌，有利于改善食欲不振的情况。