芍药催花后，来年是否能开花，主要取决于养护方法。若催花后管理得当，给予植株充足的养分和光照，并控制好水肥和温度，来年是可以开花的。但若是催花后管理不当，比如施肥过多导致烧根，或者出现病虫害，那么可能会影响其来年开花。因此，催花后的养护管理非常关键。
芍药通常在每年的4月至6月之间上市，其花期较短。在斗南花卉市场，芍药是春季常见的花卉之一，吸引着众多市民和游客前来选购。芍药花不仅具有观赏价值，还有一定的药用价值，被人们称为“五月花神”。在市场上，芍药花常与其他花卉搭配出售，成为花束、花篮等花卉装饰的重要元素。