巨峰葡萄的修剪方法通常是在冬季，当叶片全部落下后进行。修剪时，每根枝条短截保留大约3个芽。这样做的目的是促使植株分枝，从而增加结果的数量。
对于长势中等、容易形成花芽的品种，如巨峰，可以采用中短梢修剪，保留3-5个芽。
在早春季节，除了进行冬季修剪外，还应该在葡萄旁边深翻施肥，使用农家肥或其他有机肥料。
施肥后要覆土并浇足水，等土壤表面稍微干燥后，还需要松土一次
巨峰葡萄的修剪，最好是根据当地的气候、土壤条件以及葡萄树的生长情况来决定。但通常来说，5～7芽修剪是一个比较常见的选择。
这样的修剪方式可以留下一个芽让其开花结果，而余下的4～6个冬芽则留置作为明年的结果用。这样的修剪方式既保证了今年的产量，也为明年的结果打下了基础。
但记得，这只是一个大概的参考，具体的修剪方式还需要根据葡萄树的实际情况来调整哦。