首先，烙饼的硬度与水温有关。使用温水（如50度的水）和面，通常可以加速面团的发酵过程，使面筋更好地形成，面团更加柔软。相较于冷水，温水和面通常会使烙饼口感更为柔软。
不会硬。50度的水和面属于烫面儿了。烫的面儿，50度的水和的面儿烙出来的饼是？软软乎乎的。不会硬的凉水和面烙饼才硬呢。
50度电表的计费方式主要取决于所在地的电价政策以及用电性质（如居民用电、商业用电、工业用电等）。通常，电费是根据用电量（即电表的读数）和电价来计算的。电价可能会因用电时段（如峰时、谷时）和用电量的不同而有所差异。
以居民用电为例，一般来说，每月的电费是当月电表读数减去上月电表读数，再乘以每度电的单价。例如，如果每度电的单价是0.5元，那么50度电的电费就是50度乘以0.5元/度，等于25元。
请注意，具体的计费方式和电价可能会因地区和用电性质的不同而有所差异，建议咨询当地电力公司或相关部门以获取准确信息。此外，为了节约用电和降低电费支出，建议合理使用电器设备，避免浪费。