首先，铸铁锅是制造铁锅最古老的一种方法，它的优点是经久耐用、均热，适合长时间烹饪；而不锈钢锅则耐用、易清洁，且其外观更加美观。
其次，铸铁锅需要经过预热和保养，否则容易生锈和粘锅；而不锈钢锅不需要这些特殊的照顾，但其传热比铸铁锅差一些。
此外，还有铜锅、砂铸铁锅等各种材质的铁锅，它们各有特点和用途。
关于这个问题，不同种类的铁锅之间的区别主要在于材质、制造工艺、形状和用途等方面。
1. 铸铁锅：铸铁锅是铸造成型的，材质较重，热传导性好，可以均匀地传递热量，适合慢炖、炖汤、煮饭等烹饪方式。
2. 炒锅：炒锅通常是浅而宽的，底部平坦，适合于快速炒菜，热传导性强，可以迅速传递热量，使食材迅速熟热。
3. 烤盘：烤盘通常是浅而长的，适合于烘焙蛋糕、烤肉等烹饪方式，能够保证食物的均匀受热。
4. 煎锅：煎锅通常是厚底的，适合于煎鸡蛋、煎牛排等烹饪方式，可以使食材受热均匀，达到煎熟的效果。
5. 砂锅：砂锅是以砂为原料制作的，热传导性不如铸铁锅，但保温性能较好，适合于煲汤、炖肉等烹饪方式。
总之，各种铁锅之间的区别在于材质、形状和用途等方面，不同的铁锅适合不同的烹饪方式。
市面上流通的银子大致分为以下几种：千足银、足银、925纯银、18KGP/18KRGP、泰银、藏银、苗银。

1、原料银：是指银含量为99.99%的银。这种统称为一号银，是目前炼银的最高标准。基本应用在工业用银上。
2、千足银：是指银含量为99.9%的银。这种银材质，由于银本身的特性，使得99.9%的银比较软，不适合现代流行饰品越来越丰富和夸张的造型要求，大多都是用于制造素银类（单纯的银饰无包金或镶嵌）首饰。
3、足银：是指银含量为99%的银。在千足银没有问世之前，很长一段时间里是银品质能达到的最高纯度，在历史上的最高纯度是清朝时期的银锭，经现代科技检测其含量高达99.6%，也同千足银的物理性质较类似，用来做首饰的也大多都是素银类款式。
4、925纯银是92.5%的银加上7.5%的铜的纯银，是国际公认的纯银标准,现在通常把925银镀上白金(白铑)，以防止银在氧化或硫化情况下变黄变黑。在目前银制品首饰市场大多数采用925银，常用于镶嵌类，仿K金，白金类款式。
5、尼泊尔银：925的最常见,多半会镶嵌天然宝石的,一般色泽偏白，可能是和其它合金的配比有关吧。尼泊尔的银饰品相对于印度银饰品来说，含银量要好，做工也更精致，印度所谓925银通常都只有70％－80％左右。由于尼泊尔的银饰均为纯手工制作和抛光，并没有镀层，所以可以凭肉眼判断银的品质，银子纯度越高，其光泽越好越柔和。