这个说法有点特别呢！“你是我的金华火腿”可能是一种比喻或爱称，表达了说话者对对方的喜爱和独特感受。金华火腿是浙江省金华市的特产，以其独特的口感和风味而著名。也许是说对方具有金华火腿一样的特质，比如鲜美可口、与众不同。当然，具体的意思还要根据说话者和语境来理解。
扮演者是胡可
胡可，1975年12月1日出生于浙江省嘉兴市，中国内地女演员、主持人。
1998年毕业于中国传媒大学，毕业后曾去凤凰卫视电影台实习，1998年开始主持《欢乐总动员》、《小神龙俱乐部》等节目而成名。
《你是我的难忘时光》中的男主角由演员谢彬彬饰演。他在剧中扮演的角色给观众留下了深刻的印象。如需了解更多信息，可以关注该剧的官方社交媒体账号或相关新闻报道。