糯米船的坚果通常在制作之前需要进行烤制，这样可以更好的释放坚果的香味，并使其更加松脆。通常，将坚果铺在烤盘上，用180度左右的温度烤制约10分钟，直到坚果变金黄色即可。烤好的坚果放凉后，再放入糯米船中。
糯米船的制作中会用到水饴和转化糖浆。具体来说，原料包括小宸洋糯米船、黄油、细砂糖、淡奶油、水饴、蜂蜜等。另外，有些做法中也会用转化糖浆来达到特定的口味效果。
水饴是由树薯粉加热水发酵而成，而转化糖浆则是由砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后制成。这两种材料在口感和甜度上都有所不同，因此可以根据个人口味来选择使用哪种。
总体来说，您可以根据个人喜好或者特定食谱的需求来选择使用水饴或转化糖浆。如果您是第一次尝试制作糯米船，可以先按照基础食谱进行，然后逐渐尝试不同的配料和口味。
通常情况下，糯米船（糯米糍）的坚果是需要事先烤过的。这样可以增加坚果的香气和口感，并使其更容易咀嚼。
在制作糯米船时，一般会将事先烤过的坚果（如花生、核桃、杏仁等）混合到糯米中。这样在蒸煮或蒸制的过程中，坚果会与糯米一起融合，为整个糯米船带来丰富的口感和风味。
所以，如果你想制作带有坚果的糯米船，建议先将坚果进行烤制。你可以将坚果放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烘焙，直到它们变香脆为止。然后再将它们与已经浸泡好的糯米混合在一起，进行后续的制作步骤。
需要注意的是，在使用坚果时要确保它们没有过期或受到污染。此外，如果有人对某些坚果过敏或有特殊饮食需求，请避免使用相关坚果或选择其他替代品。