正常
浓厚蛋白里的卵白蛋白会较多，本身蛋白质的热凝固性就不同，再加上受热不均匀，加热温度的变化等因素，就会导致看到的分层。
就算平时打个鸡蛋也会看到蛋清有的地方稠有的地方稀…这就是新鲜蛋才会浓稀分明。鸡蛋放时间久了，浓厚蛋白会向稀薄蛋白转化，这样煮出来的蛋白应该是没什么差别的。
水煮蛋可以搭配很多食物一起食用，提供营养均衡的早餐。以下是一些推荐：
搭配全麦面包：全麦面包富含纤维和维生素，可以提供持久的能量，同时有助于维持消化系统的健康。
搭配水果：水果富含维生素和纤维素，同时能够提供甜味，可以平衡水煮蛋的咸味。例如，一个水煮蛋搭配一片苹果或一个香蕉，就是一个简单又健康的早餐组合。
搭配蔬菜：水煮蛋搭配蔬菜也是一个不错的选择。例如，可以选择一些绿色蔬菜，如菠菜或甘蓝，或者一些胡萝卜或西红柿。这些蔬菜可以提供额外的营养，同时增加早餐的口感。
搭配燕麦片：燕麦片富含纤维和碳水化合物，能够提供持久的能量。可以选择一些即食燕麦片，加入一些牛奶或酸奶，再配上一个水煮蛋，就是一个营养丰富的早餐。
总的来说，水煮蛋可以搭配多种食物一起食用，提供营养均衡的早餐。选择适合自己的食物组合，可以让自己在早晨充满活力。