玉米淀粉每100g热量约为350kcal,而每100g小麦面粉中含有约360kcal的热量,每100g大米约含340kcal。因此,玉米粉与小麦面粉”、大米的卡路里相当,与主要食物相比,热量并不高。玉米淀粉是从玉米中提炼出来的淀粉,又称玉蜀黍淀粉或六谷粉,主要用于勾芡、做糕点等。
玉米淀粉每100g热量约为350kcal,
热量是(大卡)346.00
碳水化合物是(克)85.00
脂肪是(克)0.10
蛋白质是(克)1.20
纤维素是(克)0.10
玉米淀粉每100克热量约为350kcal玉米淀粉是从玉米中提炼出来的淀粉用于勾芡，做高点。玉米淀粉能促进消化增强抵抗力，它的善食纤维含量达8毫克，胡萝卜素达1毫克，给人们补充所需蛋白质提供了8点8克，人体所需物质。