红豆莲子粥是一道传统的汤粥，以红豆和莲子为主要食材。一碗红豆莲子粥大约含有150-200卡路里的热量，具体热量取决于加入的糖量和其他配料。红豆富含蛋白质和纤维，莲子则含有丰富的维生素和矿物质。虽然热量较低，但由于糖分和淀粉含量较高，建议控制食用量，特别是需要控制糖分摄入的人群。
红豆茯苓糕是一种常见的传统休闲食品，有清香爽口、富含营养的特点。目前市场上品牌繁多，如“天喜居”、“品厨”、“岗仔板”等，其中口感、质量和口碑较好的品牌较为受欢迎。
选择品牌时要注重产品的原材料、生产工艺、营养成分和口感等方面，让生产商获得证书，并确保包装封口完好无损，产品质量有保证。此外，消费者还应多留意市场的口碑和评价，以及朋友、亲戚推荐的品牌，做到真正的品质保证，并享受红豆茯苓糕的美味口感。
原料：糯米粉、开水、豆沙、蜜红豆、白芝麻。
第1步、糯米粉100克，分几次加入开水90-100克，具体加的水量看面团的状态。
第2步、揉至不沾手的面团就行了。
第3步、把面团均匀分成5份。
第4步、把豆沙50克和蜜红豆50克，混合在一起揉成团，再均匀分成5份
第5步、把豆沙馅包入面团，用手把面团压成扁平状，有白芝麻的话可以脸面沾一点 。
第6步、不粘锅放一点油，开中小火把糯米红豆饼煎至两面焦黄就行了。