郑州旅游职业学院的单招录取由招生办公室进行管理，根据学校安排有可能会存在调剂的情况。但是，具体是否可以调剂需要根据各个专业的招生情况和学校的政策来决定。如果需要调剂，通常要经过学校审批和专业负责人同意，还需要符合相关的条件和标准。
因此，学生在填报志愿时，要仔细选择专业，确保自己感兴趣且符合自己能力水平的专业，避免因调剂而影响到个人的学习和发展。
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郑州旅游职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案，集商贸与旅游于一体的普通高等院校。学院位于中国八大古都之一的商贸城市——河南省省会郑州，交通便利，地理位置优越。
经过查阅郑州旅游职业学院的招生专业目录，发现该学院并未开设数控专业。该学院开设的技术类专业主要集中在旅游、酒店、美容、摄影、艺术设计等方向，旨在培养市场需求量较大的服务型人才。
因此，如果你想学习数控专业，建议寻找一些专业性较强、设施和师资力量更加优越的高职院校或大学进行深造。