食材：水糯米粉250克，玉米淀粉50克，白糖40克，玉米油65克，纯牛奶300克，红豆，绿豆，大米，糯米，黄米，黑米，江米
1. 糯米粉， 淀粉，白糖，玉米油，牛奶 各种米类充分搅拌在一起，扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状
2.把液体倒在深口的盘子里 表面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜
3.凉上上锅，上气后蒸大约20—25分钟即可
4.蒸出的米糕再撒上芝麻粒蒸两分钟
5.蒸熟后取出沾上白糖或者蜂蜜即可食用
主材：
糯米 红枣 豆沙馅
做法：
1 准备糯米1斤，先加上清水浸泡一晚上，第二天，糯米浸泡好后，用手一捏就碎。
2 在蒸笼里铺上一层笼布，把糯米均匀铺在上面，用手指在上面戳几个小洞，凉水上锅蒸，水开蒸30分钟。
3 再把红枣放在水中洗干净，用剪刀把枣肉都剪下来，然后上锅蒸10分钟。
4 糯米蒸熟取出来，倒在一个大碗中，加上热水200毫升搅拌均匀，让糯米把水分都吸收进去，再用擀面杖捣碎一点（只要是糯米黏糊糊的状态即可），
5 在模具里铺上一层保鲜膜，先舀上2勺糯米铺平，再铺上一层红枣，铺上一层糯米，再铺上一层豆沙馅，糯米，依次类推即可，直到把模具装满，
6 最后把四周的保鲜膜折叠过去，压上一个重物，静置1个小时，最后把保鲜膜取下来，用刀切成小块，就可以开吃了。
红心芭乐又名莲雾，在台湾各地的山区均有种植，其中以新竹县峨眉乡所产的红心芭乐最为出名，峨眉乡的红心芭乐果实硕大、香甜多汁，风味独特，其栽培技术成熟，管理严格，品质优良，具有极高的知名度和美誉度，享有盛名，被誉为“红心芭乐之乡”。