豚狸是一种棕色的小型哺乳动物，被称为北美大陆上的水生动物，主要栖息于河流和湖泊及其周边湿地。豚狸的别名有很多，比如河狸、水獭、海獭等。它们生活在水中，有着非常灵活的自然技能，能够潜水、游泳、跳跃等。豚狸以木质材料为主要食物，善于建造水堤和房屋，是一种聪明、勤劳、和善的动物。由于其棕色的外貌、健康的身材和可爱的样子，豚狸常常成为人们心目中的宠物和伙伴。
准备材料：猪五花200g，胡萝卜1棵，白萝卜小半棵，香菇3个，口蘑3个，魔芋块半盒，土豆半颗，赤味噌酱，姜葱适量。
1、五花肉切成大片，洒少量料酒去腥。
2、姜磨成蓉状。
3、白萝卜，胡萝卜，香菇，土豆，口蘑和魔芋全部切丁，香葱切成小圈备用。
4、倒入橄榄油，热锅，放入五花肉片和姜蓉翻炒至变色。
5、加入其他食材，翻炒。
6、加水适量。
7、味增酱一大勺，缓慢化入味增酱（可根据个人口味决定味噌酱放入量）。
8、大火煮开后，撇去表面浮沫。
9、盖上盖小火焖煮半小时即可。
“豚”，初见于商朝甲骨文时代，本义是“小猪”，甲骨文"豚”宇由"豕”和“月”构成，金文加了“又，”表示这是最宜采取做食用的猪，后来陆续在商朝金文、秦系简牍、秦朝小篆中发现，“豚”字简体版的楷书从《说文》演变而来。
“豚”的基本含义为哺乳动物，亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”，如豚鼠；引申含义为小猪，猪，如豚子、豚犬。在日常使用中，“豚”也常做名词，泛指猪，如豚肩、豚蹄。