人参的生长方向主要取决于土壤、气候和光照条件。一般来说，人参偏爱生长在阴凉、湿润的环境中。它的茎和叶子向上生长，而根部则向下伸展。人参的根系比较复杂，主根会向下生长，同时还会发出许多分支根。在适宜的生长条件下，人参的根部可以生长至较深的土层中。此外，人参栽培过程中需要保持较高的湿度和适宜的温度，这样才能促进其根系的生长和发育，从而获得更好的产量和品质。
人参是一种珍贵的中药材，被称为“东北三宝”之一，有着多个美称，其中最为著名的比如“百草王”、“仙草”、“长生草”、“滋补之王”等这些美称都是因为人参具有极高的药用价值和珍贵性，被誉为中药中的“黄金”。