要拆下绞馅机的立柱铁头，首先确保绞馅机已经关闭并且断电，以确保安全。
然后，找到立柱铁头与机身的连接处，通常会有螺丝或卡扣固定。使用合适的工具，如螺丝刀或扳手，轻轻拧松或解开这些螺丝或卡扣。
在拆卸过程中，要小心不要损坏周围的零件或结构。一旦螺丝或卡扣松开，就可以轻轻地将立柱铁头从机身上拆下来了。记得在拆卸过程中要留意任何特殊的安装说明或提示，以确保正确和安全地拆卸立柱铁头。
绞馅机和辅食机在用途和功能上存在显著差异。绞馅机主要用于将肉类、鱼类和蔬菜等食材绞碎成细小的颗粒或泥状，常用于制作肉馅、鱼馅、蔬菜泥等食材，如肉丸、饺子馅等。它配备有旋转刀片和一个容器，通过旋转刀片的高速旋转来达到绞碎食材的效果。
而辅食机则主要用于制作婴儿辅食，为婴儿提供营养丰富的食物。它通常配备有搅拌刀片和不锈钢容器，有些还具有蒸煮功能，能够蒸煮食材以保留其营养价值。辅食机能够将食材搅拌成适合婴儿食用的细腻质地，帮助婴儿顺利过渡到固体食物。
综上所述，绞馅机适用于制作肉馅、鱼馅、蔬菜泥等食材，而辅食机则专为婴儿辅食制作设计，旨在提供营养丰富的食物。两者在厨房中各司其职，满足不同的料理需求。