环卫工人们手捧着一碗碗热腾腾的拉面，脸上堆满了笑容。虽然天气寒冷，但大家心里都暖暖的。
1月14日，杭州上城区综合行政执法大队四季青中队的队员在辖区巡查时，太平门直街501号兰州拉面馆的老板韩毛草向他们提出了这样一个请求：“我想为环卫工人提供免费拉面，你们可以帮我联系吗？”
爱德面包坊是一家为智障人士服务的社会企业，隶属于爱德基金会。它的成立旨在为智障人士提供职业训练和庇护性就业的机会，帮助他们融入社会，实现自我价值。爱德面包坊成立于 2004 年，是南京市首家为智障人士提供职业训练的示范工作坊。
爱德面包坊的总经理是邝振中先生，他具有 50 多年的烘培经验，曾获得过美国烘培协会颁发的高级面包烘培师证书，曲奇制作进修证书、意大利面包烘培制作等多项进修证书。在邝振中先生的带领下，爱德面包坊生产出的欧式面包、日式面包、鲜奶慕斯、西式曲奇、中式点心、生日蛋糕、手工巧克力、手工月饼等产品深受消费者喜爱。
爱德面包坊秉承“有爱无碍、平等参与、尊重自信、文明共享”的理念，为智障人士提供了一个温暖的家。在这里，他们可以学习到职业技能，感受到社会的关爱，拥有实现自我价值的机会。
《爱心与教育》一书的成书背景，是作者袁崇焕在自己的教育实践和生命经历中，深刻感悟到爱心对于教育的重要性，以及如何用爱心去影响和塑造孩子的人生道路。
他通过自身的教育工作和培训经验，深入探讨了爱心教育的理念、方法和道德准则，强调了教育者对孩子的关爱、激励和引导的重要性。本书倡导的爱心教育观念，受到了广泛的好评和认可，成为一本伟大的教育著作，对于教育工作者和家长们有着重要的启示和指导意义。