水饺是中国传统美食之一，吃水饺在中国是非常吉祥的，往往被认为是给家庭增添幸福的符号。在餐桌上，水饺可能被搭配各种不同的配料，但是吉祥的水饺应该搭配什么样的菜名呢？
其实，水饺的吉祥菜名并没有固定的规定，可以根据自己的喜好去取。比如说，“福满堂”的水饺，因为“福”字谐音为“负”，所以意味着负重的物品满了整个屋子，生活富足；又比如说“金银满堂”的水饺，则寓意着生活富足，家庭昌盛。总之，不同的命名方式都是可以借用的，只要寓意吉祥祈愿就可以。
饺子的各种叫法：“饺耳”、“饺子”、“扁食”、“包子”、“箍扎“、“馄饨”、“包面”、“云吞”、“抄手”、“元宝”、“疙瘩”“猫耳朵”。
水饺相对于其他油炸小吃而言，消化较好。
因为水饺是一种蒸煮的食品，不使用特别多的油脂，所以相对来说是比较健康的小吃。
水饺的外皮是面粉制成的，一般消化起来也不是很困难。
在填馅的过程中，可以适量加入蔬菜和瘦肉等食材，丰富其营养成分。
同时，消化还要视个人身体情况而定，如果有胃部问题则不宜过量食用。
在饮食上，推荐多以蒸或煮的方式烹饪食品，尽量避免过多的油脂和热量的摄入。