1、水晶杏
水晶杏是海淀区的特产，果实呈圆形，黄白色，外观宛如水晶，故名水晶杏，该品种色泽鲜艳，晶莹剔透，味道甜美，单果重可达八十克。
2、香白杏
果实扁圆形，果个大而且比较整齐，无畸形，无开裂。果面底色浅黄色，色泽均匀。适合河北省冀东及其与之相似地区栽培。
梅杏，作为一种植物，其授粉方式确实是一个有趣且值得探讨的话题。通常，自花授粉指的是一朵花的花粉直接落到同一花的柱头上完成授粉。然而，关于梅杏是否自花授粉，这实际上取决于其品种和生长环境。有些品种的梅杏可能具备自花授粉的能力，而有些则可能需要通过昆虫或其他媒介进行异花授粉。因此，要准确回答这个问题，我们需要更具体地了解所讨论的梅杏品种及其生长条件。不过，一般来说，了解植物的授粉方式对于园艺爱好者和植物学家来说都是非常有价值的，因为这有助于更好地管理和保护这些珍贵的植物资源。
金太阳杏、红梅杏等。
1、金太阳杏原产自美国，是极早熟、丰产的优良品种。金太阳杏果实近圆形，果顶平，果实较大，果肉黄色，肉质细嫩，纤维少，汁液饱满，具有香气，风味甜，抗裂果。
2、红梅杏也称新疆杏，这个品种的杏个头较小，味道非常甜，外观色泽较好，营养较丰富，存放时间长，不容易变味。