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1、冷面在没有水分的时候可以冷冻保存，在有水分的时候不可冷冻保存，会很容易导致泡涨变质。
2、干冷面一般是独立包装好的，放置通风阴凉处，干净干燥的环境即可。
3、冷冻保存的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求，避免腐败变质。
沉甸甸一箱子，活动价格买的真的很便宜。冷面口味也比上次在别家买的好，那家的冷面汤酸倒牙，有种醋精的感觉。刚刚好
不可以。冷面由荞麦制作，分为半成品和现压两种，制作分煮、烤两种方法，为了保持冷面劲道有嚼劲的口感，都是现场制作，不能提前煮熟。