碳酸钾用于电子工业中显像管玻璃外壳的制造、化肥生产脱碳、钾盐生产、分析试剂、助熔剂、各种钾盐、分析试剂、参比试剂、熔融硅酸盐助熔剂及不溶性物质的制备。
碳酸钾可以叶面喷施，但要注意使用剂量和浓度。叶面喷施碳酸钾可以促进植物生长和增加作物产量，在一些特殊情况下，如作物钾元素缺乏，叶面喷施碳酸钾可以快速补充作物的钾元素需求，提高作物的抗逆性。但是，在使用碳酸钾叶面喷施应注意不要超量使用，以免对植物造成伤害。另外，碳酸钾喷施也要根据作物的需求和生长阶段来确定，具体使用方法可以参考产品说明书。
碳酸铵在加热时会分解成氨气和二氧化碳，主要原因是其不稳定的结构。碳酸铵由铵离子（NH4+）和碳酸根离子（CO32-）组成。铵离子具有孤立的电子，这些电子很容易被激发并形成气体氨气。
此外，铵离子和碳酸根离子之间的键相对较弱，这使得它们更容易在高温下分解。
另一方面，氯化铵不会释放出氨气，因为它的结构更稳定。氯化铵由铵离子和氯离子组成（Cl-)。氯离子比碳酸根离子更强地与铵离子键合，这意味着它需要更多的能量才能将它们分开。
总之，碳酸铵在加热时会分解成氨气和二氧化碳，因为它的不稳定结构和铵离子的易激发性质，而氯化铵则保持其结构完整，因为它的结构更稳定和键的强度。