珍珠枣油桃5号的优缺点如下：
优点：
1、果实特性：平均单果重50-71克，8月上旬成熟，离核，手掰两半，食用方便。果肉硬脆，品质极优，口感纯正，风味独特，有冰糖冬枣味。果实含糖量16-20%，吃了枣油桃再吃别的桃淡而无味。
2、种植特性：特丰产，易成花（秋梢也能形成饱满的花芽），自花结实坐果率高，果实成串。一年苗种植后两年结果，三年进入丰产期1。果面全红，色泽艳丽，内樘树下果也全红。果肉白，不溶质，特耐贮运；八九成熟时采收放在恒温库可贮存到中秋节上市，充分成熟的桃能自然晒成桃干。
3、市场价值：在山东临沂、陕西大荔等地区陆地收购价格高达6-8元一斤，一亩枣油桃园子管理好了高达4万多元。
缺点：
1、裂口现象：近几年有客户反映枣油桃有裂口现象，任何油桃品种都有裂口现象，主要是彭果期水分过大造成。
答案是；珍珠枣油桃8号甜度大。
珍珠8号枣油桃同枣油桃品种一样，都属于收益短、平、快品种，当年栽植二年有收益，三年丰产，亩收益就可达几万元的好效益。因个头小丰产性好，品质好，符合当今消费者情怀。
珍珠枣油桃三号和五号在以下方面存在差异：
1. 成熟时间：珍珠枣油桃三号在临沂地区阳历7月底左右成熟，而珍珠枣油桃五号在山东泰安的成熟期是7月份。
2. 果实特性：珍珠枣油桃三号的平均单果重是50-80克，果实呈鲜红色，果肉白色，硬溶质，离核，核小，不裂果，口感纯正，浓香浓甜，果实含糖量18-22%，有冰糖大枣味。而珍珠枣油桃五号是一个黄肉小油桃品种，果肉也是白色的。
3. 抗性：珍珠枣油桃五号抗蚜虫，在山东、陕西和山西地区的表现均很好。
4. 种植要求：珍珠枣油桃三号种植后两年结果，三年丰产，成熟前需要控制水分防止裂口出现。
5. 价格：珍珠枣油桃三号的价格相对较高，而珍珠枣油桃五号的价格在12元左右一棵。
总体来说，珍珠枣油桃三号和五号在成熟时间、果实特性、抗性、种植要求和价格方面存在差异，可以根据个人需求和所在地区的气候条件来选择合适的品种。