炒粉姐，湖北省应城市人。十四岁便随家人来广东打拼，谋生。期间做过美甲店，进过工厂。人生的酸甜苦辣尝试了一下，一路走来非常的不易。后来步入婚姻殿堂，嫁给了自己的老乡。夫妻二人为了生活，开了炒粉店，被越来越多的网友所认识，加上做生意诚信炒粉分量足故而爆红网络。
主料
米粉 火腿肠
鸡蛋
辅料
青椒
1. 适量米粉开水煮熟，冷水冲一下，晾干。
2. 木耳四朵泡发切丝，火腿青椒切丝，鸡蛋打散。
3. 锅中倒入适量食用油，倒入鸡蛋煎熟，之后倒入木耳火腿青椒翻炒，再倒入米粉，加盐酱油翻炒，必要时可加入少量水。入味后起锅。
4. 成品。