宫后夹肉是哈尔滨特色小吃之一，主要原料是猪肉，辅以鸡蛋、面粉等食材。这种小吃味道鲜美，口感细腻，深受哈尔滨市民和游客的喜爱。在哈尔滨市内，有很多知名的宫后夹肉店铺，如“大新鱼”、“老庙市”等，供应时间通常从早上开始直到傍晚。此外，在哈尔滨的各大夜市和美食街也可以找到宫后夹肉的摊位，价格实惠，值得一试。