百香果开花后需要蜜蜂等昆虫授粉才能结出果实。百香果的花虽然有雌蕊和雄蕊，但其结构特点使得自花授粉难以实现，因为花盘大，雌蕊和雄蕊的间距较远，蜜蜂等昆虫才能有效接触到雌蕊完成授粉123。
蜜蜂是最常见的授粉媒介，它们在采集花蜜时，身体部位与花朵更容易接触，从而产生了传粉作用12。此外，蝴蝶和苍蝇等也会成为百香果的传粉者，但相比之下，蜜蜂更为有效2。蜜蜂授粉能够增加百香果果实的品种多样性，并且能够提高果实的质量和产量2。如果没有蜜蜂，风也可以成为百香果的授粉媒介1。在农业生产中，对百香果的传粉工作应该高度重视，以确保优质、高产的果实收获
百香果平棚式修枝主要疏除过密的交叠枝、徒长枝、病虫害枯枝、细弱枝等，修剪的总体要求是：树冠通风透光，树枝上下不重叠先剪下部后剪上部，病虫害枯枝全剪去强树少疏，弱树多疏向阳面轻剪，阴面重剪。
疏剪：应保证各个主蔓按照一定距离配好结果母枝，将过密重叠枝和细弱枝从基部、主蔓中剪除
采果后的结果枝、瘦弱枝、病虫枝、残枝及时剪去，在枝蔓上留2个芽眼及时抹去架面下主蔓及基部所发出的侧芽嫩枝。重剪后马上萌发出的新梢就能成为很好的结果枝。
百香果是一种热带水果，其开花形态相当迷人。百香果的花呈现出浅白色或淡粉色的颜色，花瓣的形状非常奇特，中央有一朵紫色小花，这朵小花是百香果的标志性特征。在花的中央，有好几条白色的线状花蕊，花蕊微微呈弯曲状，非常迷人。花期长达数月，花朵美丽动人，吸引了许多蜜蜂和蝴蝶，同时也是种植者非常喜爱和关注的一部分。