方城灯会是河南省南阳市方城县的传统文化节庆活动，每年都吸引众多游客前来观赏。据悉，方城灯会的亮灯时间一般为农历正月十五(元宵节)开始，持续约两周左右。在这段时间内，方城县街道、庙宇、院落和市场上都会挂起或悬挂各种来自民间的彩灯，整个城市变得格外热闹和喜庆。此外，灯会期间还有许多各具特色的活动和表演，如舞狮、舞龙、杂耍、魔术等，更是增加了灯会的热闹程度。所以，只要在正月十五左右去方城县，一定能够欣赏到精彩绝伦的灯会和文化活动。
配方：面粉，奶粉，酵母，葱，盐，芝麻油，十三香，油各适量
做法：
1、面粉放面包机，加上奶粉，加上酵母。
2、加水拌均匀，启动面包机发面程序，面的问题基本不用再操心了。
3、将葱切碎，加上盐和芝麻油，喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也可以的。
4、发好的面团取出排气揉均匀。
5、擀成大片，铺上葱碎。卷起来。
6、改刀成馒头胚子，之前的步骤跟油卷是一样的。
7、将馒头胚子整形，两头收口，压成饼。
8、全部都做好后静置醒发二十分钟，最好加上湿布，煎烙锅启动，将饼子放上微煎。
10、一面微黄后翻面，两相都煎到微黄。不用煎熟，因为后面还要蒸呢，全都煎好后，将馍放在笼格中，水开后上锅蒸二十五分钟，开锅即好。