蝉蛹的营养价值相对较高。
1.蝉蛹含有较高的蛋白质、脂肪、氨基酸等人体必需营养物质，有一定的滋补作用。
2.蝉蛹中含有丰富的微量元素，有助于促进人体的新陈代谢，改善身体状况。
3.同时，蝉蛹作为传统的滋补食材，在中华文化中已经被广泛传承，且在一些地区已经形成了独特的文化特色。
因此，可以说蝉蛹的营养价值相对较高，但对于不同人群而言，其食用前应当尽可能的了解相关的食品禁忌，以确保自身的健康。
食材：蝉蛹300克。辅料：植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。
1、把蝉蛹用清水洗洗，最好 多清洗几次。
2、捞起沥干水分， 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。
3、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。
4、转小火炸十分钟左右，这期间要不停翻动，不然会爆开。
5、捞出晾凉，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。
6、再次把油烧热，转小火复炸，炸的时候撒点盐进去，炸到蚕蛹变轻，有空感的时候，用铲子或者筷子按压蚕蛹，变硬的时候就差不多了。
7、捞起沥油，口味重的撒上盐。
8、放入辣椒粉。
9、放入自然粉。
10、拌好后即可食用。