甜肉通常需要蒸制1个半小时左右的时间。如果使用普通的蒸锅，则需要蒸制1个半钟；而如果是使用高压锅，则可以缩短至20分钟左右。
甜而不腻的糖，一般指的是低升糖指数的天然糖类，如蜂蜜、枫糖浆、椰糖等。
这些糖类含有丰富的矿物质、维生素和其他营养物质，不仅能够提供能量，还有助于增强免疫力、促进新陈代谢等作用。
此外，由于这些糖类的升糖指数相对较低，能够缓慢释放能量，不会迅速升高血糖，不仅让人味蕾得到了满足，还能够维持身体健康，是较为健康的甜味选择。
甜肉，也叫走油肉，甜子，是过去南汇婚嫁酒席上必不可少的、最具重量级的一道大菜。其肉色泽红润光亮，外红里白，质地酥烂滑嫩，醇香味美，一般的红烧肉绝对不能和它相提并论！
要吃的时候，把肉块切成片状扣在碗，按自己口味适当再加盐，糖，酱油等调味，蒸熟即可。